Espero que os guste mi pequeña selección paraaperitivosyentrantes, perfectos para cualquier ocasión festiva y que aparte de muy ricos, quedan muy lucidos en la mesa, son sencillosy bastante económicos
Estos rollitos de berenjenacon queso de cabra están deliciosos, el contraste de sabor con el queso es perfecto, puedes usar cualquier otro queso que te guste y el remate se lo da el aliño con el aceite de romero, también puedes aliñarlos con un chorrito de miel, en vez del aceite, que le aporta un buencontraste
Otros aperitivosyentrantes navideños | Bombones crocantes de foie yalmendra | Solomillo Wellington enhojaldres individuales | Hojaldres de salmón y espinacas | Almejas a la marinera | Gambas al ajillo | Vieiras gratinadas a la parmesana | Empanadillas de cebolla caramelizada y queso de cabra | Empanadillas de tres sabores en el horno
Como veis esta receta está elaborada con queso tierno Vega Sotuélamos, un delicioso queso manchego de sabor delicado y suave consistencia, que he podido degustar gracias a la muestra de productos que Vega Sotuélamosamablemente me ha hecho llegar
Extendemos la masa de hojaldrey partimos encuatro rectángulos iguales. Juntamos completamente los dos lados por la parte que no hay salchicha y aplastamos con un tenedor (para que quede un cierre bonito)
Aunque estoyconvencido que habrá muchas de vosotras que agradezcáis una idea como esta para hacer un aperitivo rápido de palmeras de hojaldrecon chorizo y queso
Era el nombre artístico de una famosa "bailaora" de la época, cuyo verdadero nombre era Aurora Jauffré a la que se pidió el oportuno permiso para usar su nombre artístico como distintivo de la principal marca, a lo que accedió yen recuerdo de esta efemérides, se la enviaron las primeras cajas con la marca "La Goya"
Los restos que se han desechado, de los espárragos, se pueden cocer para hacer una sopa o crema. Mi cuñada yyo, intercambiamos recetas, y compartimos o cambiamos algún ingrediente, que no sea del gusto de algún miembro de la familia, pero no por ello es innovar, más bien adaptarlo a nuestro gusto
Comentarios
Iniciar sesión o Regístrate para escribir un comentario.