Croquetas de quinoa.-
La Olla Vegetariana
La Olla Vegetariana
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Ingredientes

  • 150 gr de quinoa
  • 1 puerro mediano
  • 500 ml de caldo de verduras
  • 250 ml de leche de soja
  • 30 gr de margarina
  • 70 gr de harina de trigo
  • 1/2 vaso de leche de soja a temperatura ambiente.
  • 1 vaso de aceite de girasol.
  • 2 zanahorias cocidas.
  • 1 diente de ajo pequeño (1/2 si es muy grande).

Instrucciones

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