Me encanta estas mini croquetas en el que el hacerlas redondas vienen aparte de que su diseño le va ideal, habia hecho una pequeña variedad de diferentes croquetas que ya ire trayendo
Suelo poner la loncha dequeso fundido sobre manzana cruda yjamónserranoy he pensado que en una croqueta le podía quedar bien y así hacer un aperitivo o comida original y os he dedecir que
Pica el jamónyañádelo a la bechamel junto con las lonchas dequeso. dejamónserrano. Las croquetas se pueden hacer con infinidad de ingredientes, pero éstas son de las que más gustan en casa
Siempre hago las croquetasde carne de cocido o de pollo, pero esta vez he querido hacerlas algo diferente aprovechando un riquísimo queso añejo de oveja que tenía en casa
Cuando la masa se haya enfriado bien, procedemos a bolear las croquetas, bien redondas o ovaladas. Cuando tengamos todas las croquetas formadas pasamos primero por harina ligeramente, luego por el huevo y por último el pan rallado
A la hora de comerlo, este bizcocho salado dequesoyjamónserrano, es una merienda fantástica, un aperitivo idealy un riquísimo acompañamiento de otras comidas
Estas croquetasdejamónyqueso manchego son muy nuestras, hechas con buenos productos tradicionales, y precisamente de la calidad de esos productos depende el resultado
Si el queso roquefort te parece muy fuerte puedes sustituirlo por queso gorgonzola que es más suave. En primer lugar picamos o cortamos muy pequeño el jamóny las nueces y el queso en dados
Podemos corregir de sal si lo vemos necesario, aunque el jamónya sala lo suficiente para mi gusto. Picamos la cebolla y el pimiento verde en trozos pequeños
Cuando abrí los hilos dejamónserrano para probarlos me gustaron mucho y como tenía una pechuga de pollo ya cocinada del día anterior aproveché las dos cosas para hacer unas croquetasdel libro Susurros solo le puse menos aceite que en la receta y dos envases dejamónserrano en lugar de uno
La receta la saqué del libro "Cocina infantil con thermomix" lo único que cambié es que la receta era con jamónserranoy pollo yyo solo las hice con jamónserrano
Te apetecen unas croquetasdejamónserranoyqueso manchego cremosas ydeliciosas. Hay muchas versiones decroquetas por no decir innumerables, pero estas son todo un espectáculo de sabor
Bueno, bueno, amigos hoy en Recetas de Cocina, un tradicional de nuestro hogares, una croquetas con jamónserrano, jugosa, con sabor, ymuy tiernas, se desasen en la boca, un buen bocado que sale de nuestra cocina casera muy sencilla para nuestros paladares
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