Croquetas de pollo y jamón al Roquefort.
La cocina de Lola
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Ingredientes

  • 13 horas, yo ya estoy tan despistada de la radio que ni la oigo, pero sé que comienza un programa en el que se habla de cocina y , yo diría que un par de cocineros se suceden para darnos alguna recetita interesante. Uno de ellos es Sergio, el cocinero que ameniza las mañanas de la 1 en la tele y al que nunca veo porque por las mañanas mi tele suele estar apagadita, ya tiene tiempo toda la tarde de estar luciendo!
  • 2 pechugas una hojita de laurel
  • 50 gr de jamón
  • 1 puerro
  • 75 gr de aceite
  • 75 gr de harina
  • 500 gr de leche (yo pongo más porque me gusta trabajar la masa un buen rato)
  • sal
  • pimienta

Instrucciones

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