Croquetas de pollo asado y jamón serrano.
Las Recetas de Lala
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Ingredientes

  • Restos de pollo asado, o un muslo y su contra-muslo de pollo asado
  • 100 gramos de jamón serrano en tacos
  • 75 gramos de cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 30 gramos de aceite de oliva
  • 30 gramos de mantequilla
  • 110 gramos de harina normal
  • 420 gramos de leche mejor entera
  • sal
  • nuez moscada
  • huevo y pan rallado para rebozar

Instrucciones

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