Por eso, hoy os mostramos cómo se hacen las Croquetasde puchero o cocido. Dejamos enfriar, como mínimo una hora para que se compacte lo suficientemente para que podamos hacer la forma de las croquetas
Para hacer las croquetas nos ayudamos de una cucharita y las manos. Primero cortamos la carne sobrante delcocido o puchero con unas tijeras, en trocitos pequeñitos y reservamos
Elaboración de la receta decroquetasdecocido. Croquetas caseras de puchero paso a paso. Yo suelo utilizar las carnes magras, las grasas y tocinos no se suelo poner a las croquetas, que ya llevan suficientes calorías con la harina y la mantequilla
– En casa, solemos retirar las verduras por un lado (menos la patata) ya que no las comemos y la carne por otro ya que a veces hacemos croquetas con ella
Ya se, ya se que yo iba muy bien con eso de recetas dulces ligth y el carpaccio de calabacín y ahora llego y planto encima de la mesa unas croquetasdecocido, jajaja
Así que con la carne sobrante delcocidodecidimos preparar unas ricas croquetasdecocido caseras, una variante decroquetas caseras que faltaba en nuestro recetario
Lo bueno de los cocidos es que después, si es que sobra algo, podemos aprovecharlo de muchas maneras diferentes, el ejemplo lo tenemos en las croquetas, pero también en los garbanzos que fritos están de lo más rico, personalmente me encantan
Las croquetas admiten casi cualquier cosa y por eso suelen ser recetas de aprovechamiento, éstas llevan un poco de jamón cocido y queso mozarella en lonchas que tenía para hacer sandwiches, nunca las había probado así y me gustaron porque el queso se fundió con el calor de la fritura y aportó más sabor del que pensaba
Cotilleando en Mi cocina y otras cosas, me encontré con estas croquetasdecocido. como es un plato que suelo preparar durante el invierno (incluso para tener congeladas las croquetas y echar mano en los días de más apuro) no tuve duda
de leche. Formamos las croquetas y las pasamos por pan rallado, huevo batido y pan rallado. Agregamos el bacón en trocitos y los huevos cocidos picados y mezclamos bien
Receta deCroquetasde pollo delcocidomontsemorote - Visitas. En esta ocasión he preparado unas croquetas con el pollo de hacer el caldo, siempre echo más pollo para hacer una buena fuente
Receta para hacer croquetasde puchero. Cuando el aceite esté caliente, freímos las croquetas por tandas, durante unos minutos por ambos lados o hasta que estén doradas
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