CROQUETAS DE BERENJENAS (PASO A PASO)
COCINAR SIN MIEDO
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Ingredientes

  • 4 berenjenas 1 cucharada de harina
  • 50 g de jamón serrano (opcional, opcional... que yo hoy no lo he puesto)
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 500 ml de leche
  • galleta molida y pan rallado
  • Una cebolla
  • Un huevo
  • Sal y nuez moscada

Instrucciones

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