Croissants caseros. Reto nº21 de "One for all"
2Mandarinas en mi cocina
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Ingredientes

  • 150 gr. de harina de fuerza
  • 125 gr. de harina normal
  • 1 cucharada de
  • 1 sobre de levadura de panadería
  • 75 ml. de agua tibia
  • 350 gr. de harina de fuerza
  • 300 gr. de harina normal
  • 75 gr. de azúcar
  • 50 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
  • 200 gr. de mantequilla
  • 200 gr. de mantequilla y
  • 200 º durante
  • 15-20 minutos

Instrucciones

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