Cristinas de sant Blai  o de San Blas
Blog de cuina de la dolorss
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Ingredientes

  • 500 gr de harina de fuerza
  • 150 gr de azúcar
  • 1 huevos
  • 100 gr de mantequilla
  • 150 cc de leche
  • 40 gr de levadura fresca
  • Almendra fileteada
  • 500 cc. de nata para montar
  • Esparcir un poco de aceite en la mesa de
  • trabajo y formar bolas de unos 60 gr., volearlas y dejar reposar de nuevo, en
  • una bandeja de horno cubierta con papel sulfurizado, unos 10-15 minutos, tapadas
  • con un paño o con film.

Instrucciones

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