Crepes con col y queso
vegetarte
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Ingredientes

  • 30 minutos Dificultad: ♦ ♦ ♦ ♦ ♦
  • 1/2 col 1/2 cebolla tierna
  • 1 tomate maduro (opcional)
  • 150 g de harina de maíz o arroz
  • 200 gr de queso tierno o semi-curado
  • 50 cl de leche (también se puede utilizar leche de arroz o de soja)
  • 2 huevos sal
  • pimienta
  • aceite extra virgen de oliva

Instrucciones

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