CREMA MARINERA
PAN FRITO O REBANÁS
PAN FRITO O REBANÁS
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Ingredientes

  • 500 gr de mejillones.
  • 300 gr de filetes de merluza.
  • 200 gr de filetes de rape.
  • 300 gr de gambas.
  • 30 gr de aceite de oliva.
  • 50 gr de brandy.
  • 200 gr de agua.
  • 1 cebolla 200 gr de tomate natural triturado.
  • 1 ajo 50 gr de aceite de oliva.
  • Sal.
  • Pimienta negra molida.
  • 100 ml de nata líquida.

Instrucciones

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