Crema fría de espárragos blancos con jamón ibérico y aceite de oliva virgen extra
Una diabética en la cocina
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Ingredientes

  • Crema
  • 300 gramos de
  • 50 ml de agua del
  • 100 ml de leche
  • 40 gramos tiras de
  • jamón ibérico
  • 20 gramos de aceite de
  • 4 puntas de estos para la presentación final del
  • la
  • del
  • 10 gramos de aceite de
  • 300 gramos de
  • 1 ración de hidratos de carbono
  • 50 ml de agua del
  • espárrago
  • 0,75 raciones de
  • hidratos de carbono x 40 calorías: 30 calorías
  • 0,6 raciones de
  • alimento proteico x 40 calorías: 24 calorías
  • 1,5 raciones de grasas
  • x 90 calorías: 135 calorías

Instrucciones

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