CREMA DE VERDURAS Y POLLO AL VAPOR CON SALSA SUPREMA
brujitacocinera
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Ingredientes

  • 3 zanahorias 200gr
  • 400 gramos de calabacín sin pelar
  • 600 gramos de contramuslo de pollo deshuesados sin piel cortados en tiras sal pimienta molida
  • 40 gramos de aceite de oliva un poco más para el pollo
  • un
  • 150 gramos *Un tallo de apio cortado en trozos
  • cortado en trozos
  • en trozos
  • 300 gramos
  • 20 gramos de mantequilla
  • 100 gramos de nata
  • 5 milímetros reserve la parte central para la crema cortar calabacín por la mitad
  • reserve
  • 5 segundos velocidad
  • 5 después sofría
  • 100 grados velocidad
  • 5 segundos
  • 25 minutos
  • 100 gramos de crema de
  • 30 segundos
  • 2 minutos
  • 100 grados

Instrucciones

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