Crema de verduras bicolor con crujiente de jamón ibérico
Dolce far Niente
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Ingredientes

  • 400 grm de Calabaza
  • 400 grm de Brécol
  • 100 grm de guisantes
  • 1 puerro -3 Zanahorias -1 cebolla -Aceite de oliva
  • Sal
  • 1/2 cebolla Y en la otra el brécol, los guisantes y 1/2 cebolla Lo rehogamos unos minutos y agregamos en cada olla como medio litro de agua apróximadamente hasta que las verduras estén cocidas.

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