Crema de setas con crujiente de jamón
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Ingredientes

  • 10 en
  • 250 g de setas shiitake (u otro variedad de setas)
  • 500 ml de caldo de verduras (o pollo)
  • 1 cebolla mediana
  • 1 chorrito de nata
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 pizca de pimienta
  • Dos lonchas de jamón serrano

Instrucciones

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