CREMA DE REMOLACHA Y LENTEJA ROJA por Virginia Medina
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Ingredientes

  • 1 remolacha grande
  • 1 zanahoria grande
  • 1 puerro
  • ½ cebolla
  • ½ vaso de lentejas rojas
  • Sal
  • Especias al gusto: Pimienta (usé de las 5 bayas) y nuez moscada
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Opcional: cilantro, arvejas (guisantes frescos)

Instrucciones

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