Crema de puerros o Vichyssoise
Caceroladas
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Ingredientes

  • 2 Puerros "solo la parte blanca".
  • 2 Patatas
  • 1 Brick pequeño ó 200ml de nata para cocinar. "Suelo utilizar la marca Ideal, o una vegetal" que no contengan mucha grasa.
  • 2 Cucharadas de mantequilla ó aceite de oliva.
  • Pimienta blanca.
  • Sal.
  • 100 ml de leche.

Instrucciones

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