Crema de piña. Pineapple curd
La guinda del pastel
La guinda del pastel
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Ingredientes

  • INGREDIENTES
  • 3 yemas de huevo (tamaño M, mediano)
  • 1 cucharada de harina fina de maíz (Maicena)
  • 100 gr de mantequilla sin sal
  • 350 gr.de piña natural (aprox. 3 rodajas gruesas)
  • 110 gr de azúcar (en grano blanquilla)

Instrucciones

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