Crema de lombarda y manzana verde
A falta de Lexatín...buenas son tortas
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Ingredientes

  • 500 gr de lombarda
  • 2 manzanas verdes Granny Smith
  • 1 cebolla mediana
  • 50 gr de vino blanco tipo albariño
  • 50 gr de aceite
  • Semillas de hinojo (opcional)
  • 200 gr de crema agria . Si no teneis, la preparais en un momento con nata y zumo de medio limón, dejais reposar unos minutos y la batis para montarla un poco
  • 1 litro de agua
  • Sal

Instrucciones

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