Batimos con la batidora hasta obtener la textura homogénea y suave de una crema. La sopa que he hecho por otra parte, es una Vichyssoise que es una crema salada elaborada con puerro, cebolla, patata, leche y nata que se suele servir fría
Y ya que había bastante queso azul en casa pues que mejor que ponerle un poquito a la cremade calabacín, una receta que había visto en la carta de algunos restaurantes y que no había pedido nunca
- En una sartén salteamos el bacon y los mini ramilletes de brócoli hasta dorar, y los serviremos por encima de la crema para decorar, junto con un chorrito de aceite de oliva
Trituramos todo añadiendo un pedazo de queso azúlServimos con el jamón serrano a pedacitos, algún pedacito de queso azul y si queréis unas gotitas de aceite de oliva, en crudo
Y para abrir boca vamos con esta cremade brócoli y queso azul que pienso repetir varias veces porque en casa nos conquistó, el toque de queso azúl es perfecta y sí en la foto véis tomate seco, que le da un toque crunch estupendo
Se trata de una crema cuya base principal es la pera y lo acompaña el queso azul. Termino la serie de recetas en las que he querido preparar cremas frías tanto saladas como dulces
CREMA. DE APIO CON QUESO AZUL. Rebanadas de pan de cereales. sobre ellas el queso azul. de manzana como decoración, y acompañadas de rebanada de pan con queso azul
En el plato en el que vamos a servir la crema, ponemos una nuez de queso azul y añadimos la crema. Son un alimento completo y sano, y como el médico me ha dicho, despuésde un montón de pruebas, y alguna más que tengo pendiente, que debo cuidar un poquito mi corazón, que está algo malito, las cremas son una maravillosa opción
En estos días lluviosos se me apetece de vez en cuando una cremade setas calentita arropado en una manta, sobre todo ahora que hay que aprovechar que están de temporada
de Queso Azul. Medio Litro de Agua. Medio Litro de Leche. de Nata Liquida. de Mantequilla. 1 Hoja de Laurel. 1 Cucharada de Aceite de Oliva Virgen. 200 grs de Queso Azul. 1 Hoja de Laurel. 50 grs de Mantequilla
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