Crema de calabaza asada con chile y jengibre
Un segundo mas tarde
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Ingredientes

  • 1 calabaza de
  • 800 gr cortada a lo largo
  • 1 diente de ajo aplastado
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 50 gr de mantequilla
  • 1 cebolla pelada
  • 1 trocito de jengibre fresco
  • 2 chiles frescos
  • le
  • 900 ml de caldo de pollo
  • 1 cucharada de aceite y sal

Instrucciones

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