Crema de calabaza asada
Rosita y Suny OLIVAS en la cocina
Rosita y Suny OLIVAS en la cocina
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Ingredientes

  • 1 calabaza de unos 2 kg 1 cebolla grande ó 2 pequeñas Un chorrito de aceite de oliva
  • Sal
  • 3 ½ tazas (875ml) de caldo de pollo
  • 1 taza (250 ml) de nata
  • 1 cucharada de miel
  • 210 º durante 1 hora Cuando esté asada y tierna, cogemos el vaso de la batidora y con una cuchara, con cuidado de no quemarnos, sacamos la pulpa de la calabaza y la vamos poniendo en el

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