Crema catalana
Cocinando con Montse
Cocinando con Montse
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Ingredientes

  • 1 litro de leche
  • 8 yemas de huevo
  • 200 gr de azúcar
  • + 6-7 cucharadas de azúcar para quemar
  • 40 gr de almidón
  • 1 rama de canela
  • Un trozo de cáscara de limón

Instrucciones

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