Crema caramelizada
Golosolandia
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Ingredientes

  • 15 minutos . Junto al tiempo de horneado: unos
  • 90 minutos
  • 175 mililitros de nata líquida.
  • 60 mililitros de leche.
  • 35 gramos de azúcar glas.
  • 2 yemas de huevo.
  • 10 gramos de azúcar vainillada.
  • 30 gramos de azúcar para caramelizar (glas o moreno).

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