En un recipiente apto para microondas, ponemos a calentar el chocolate para postres, con un poquito de leche, en tiempos cortos, para que no se nos queme
Nosotras las hemos rellenado conmermeladade fresa y con ganache dechocolate que nos sobró de los macarons del martes, vosotros podéis rellenarlas con lo que más os guste como por ejemplo otro tipo demermelada, crema pastelera, nocilla, natillas… y luego decorarlas como más os apetezca
A mi me encantan, con nata y chocolate, con frutas, con dulce de leche. Además la masa no puede ser más fácil de hacer, con tan solo poner todos los ingredientes juntos y batir con la batidora convencional, es suficiente
Sobre la masa colocamos unos trocitos dechocolatede cobertura, ligeramente picado con el cuchillo. Rellenamos con esta mezcla unas capsulas de papel, hasta un poquito menos de la mitad, aproximadamente
Incluso así requiere bastante tiempo, ya que tenemos que freír, dejar que se enfríen para rellenar, preparar la mermelada, derretir el chocolate y templar
Mientras calentamos la nata y cuando esté bien caliente la echamos de golpe dentrodelchocolate, yo no lo muevo en unos minutos, lo dejo atemperar, despuésde esos minutos ya lo muevo con una cuchara, bien movido hasta que se ponga muy fino
Este fin de semana tuve la ocasión de dar a elegir qué postre querían que llevase a una comida familiar, lo que me pidieron fueron pastas rellenasdemermelada, pues nada, me puse con ellas, con algunas modificaciones, unas las rellené sólo conmermeladade fresa (echa por mi), pero otras demermelada y chocolate, de leche condensada y chocolate, sólo dechocolate
Cortar el bizcocho en tres partes, empapar la primera parte con la mitad del brandy y rellenar con crema de mantequilla, poner otra parte del bizcocho encima, volver a empapar con el resto de brandy y rellenar con las dos cucharadas demermeladade melocotón y la crema dechocolate, poner la parte de arriba del bizcocho
Suelen rellenarse demermelada, dechocolate y acompañarse con miel, nata, helado. Para hacer el chocolate para el relleno, ponemos a calentar la nata y añadimos el chocolate troceado para que se vaya derritiendo, removiendo con frecuencia y sin que llegue a hervir
Recetas de postres y dulces caseros en Y de postre
Al final, bañar con la salsa dechocolate y decorarcon frutos rojos y hojas de menta. Disolver en un recipiente la fécula con un chorrito de agua fría y mezclar con las yemas
DECHOCOLATE NEGRO CON POCO AZÚCAR. AYER ENCONTRÉ LA OPORTUNIDAD Y ME HAN DEJADO SORPRENDIDÍSIMA. CADA VEZ QUE VEÍA ESTAS MAGDALENAS EN UNO DE MIS LIBROS DE COCINA ME MORÍA DE GANAS DE HACERLAS
Rellenamos con helado de vainilla y bañamos con la salsa dechocolate. Ya se que me estoy repitiendo con los crepes, pero es que tienen un sinfín deposibilidades
Hoy haremos un irresistible bizcocho dechocolate utilizando azúcar moreno, que nos va a resultar ideal para poder rellenar a nuestro gusto conmermelada ( como en este caso ),
Hoy haremos un irresistible bizcocho dechocolate utilizando azúcar moreno, que nos va a resultar ideal para poder rellenar a nuestro gusto conmermelada ( como en este caso ),
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