Crêpes con champiñones – Crêpes ai funghi
La cocina italiana de Carmen
La cocina italiana de Carmen
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Ingredientes

  • 6 crêpes
  • 450 ml de leche
  • 200 g de harina
  • 40 g de aceite de oliva
  • 2 huevos
  • Sal (al gusto)
  • 400 g de champiñones
  • 1 ramillete de perejil
  • 1 diente de ajo
  • 30 g de aceite de oliva
  • Sal (al gusto)
  • 50 g de vino blanco
  • 200 g de nata para
  • cocinar (si se tiene, mejor nata con boletus)
  • 3 lonchas de algún queso
  • ahumado
  • 7. Unir el vino y programar
  • otros 10 minutos, temperatura 100 grados, velocidad cuchara antihorario.

Instrucciones

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