COSTILLAS GUISADAS CON PATATAS
COLESTEROL SIN FRONTERAS
COLESTEROL SIN FRONTERAS
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Ingredientes

  • 3-4 personas
  • 1,200 Kg. Costillas de cerdo.
  • 800 Gr Patatas
  • 2 Cebollas medianas
  • 2 Pimientos
  • 2 Tomates medianos
  • 1 Cabeza ajos
  • 2 Hojas laurel
  • Pimienta negra en grano
  • Azafrán
  • 1 c/s. colmada de pimentón (s/g 1/2 picante-1/2 dulce, 1 cayena)
  • 1 Vaso de vino blanco, si es Manzanilla de Sanlúcar de Bda. mejor
  • Sal
  • Aceite de oliva.
  • Agua/Caldo de pollo-carne, casero o comercial/1 pastilla de caldo

Instrucciones

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