COSTILLAS DE CERDO IBERICO ADOBADAS Y ESTOFADAS CON PATATAS
LA COCINA EN EL SUR
LA COCINA EN EL SUR
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Ingredientes

  • 1.500 grs de costillas de cerdo ibérico
  • 1.500 grs de patatas
  • 150 grs de zanahorias
  • 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 5 dientes de ajo
  • 3 hojas de laurel
  • 1 cucharada de oregano
  • 1/2 cucharada de tomillo
  • 1 cucharada de pimentón dulce
  • sal
  • 1 vaso de vino
  • perejil

Instrucciones

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