Costillas de cerdo agridulces
EL COLADOR CHINO
EL COLADOR CHINO
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Ingredientes

  • 2 raciones
  • 500 gr Costillas de cerdo
  • 40 gr Azúcar
  • 20 ml Salsa de soja
  • 30 ml Vinagre de arroz
  • 15 ml Vino de arroz o Jerez fino seco
  • medio Puerro
  • media Cebolla
  • 5 gr Jengibre en polvo (al gusto)
  • 1 cda Semillas de sésamo (8 gramos aprox.)
  • 1 semilla Anís estrellado (opcional)
  • bayas Pimienta (5gr. aprox.)
  • 1 puñado Sal

Instrucciones

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