Corona de cordero con chalotas y champiñones
La Encimera Roja
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Ingredientes

  • 1 hora y media
  • 1 costillar de cordero con sus chuletas y todo (se conoce también como "carré de cordero")
  • 12 chalotas (cebollas francesas)
  • 1/2 kg champiñones
  • 1 litro de caldo de carne
  • 2 cucharadas de miel
  • 3 ocasiones la
  • En el horno a
  • 50 minutos se

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