Cordero. Berenjenas, zapallitos rellenos y papines
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Ingredientes

  • Cordero
  • Vino tinto c/n
  • Romero c/n
  • Ajo c/n
  • Sal gruesa c/n
  • Berenjenas 5
  • Zapallitos 5
  • Pulpa de 5 berenjenas
  • Pan 250 g
  • Leche 50 cc
  • Pulpa de tomate fresca 150 g
  • Huevo 1
  • Queso rallado 50 g
  • Pulpa de 5 zapallitos
  • Pan 250 g
  • Leche 50 cc
  • Pulpa de tomate 100 g
  • Huevo 1
  • Queso rallado 50 g
  • Papines 1 k
  • Aceite de oliva c/n
  • Romero a gusto
  • Ajo 2 dientes

Instrucciones

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