Cordero al horno
El Secreto de Boro
El Secreto de Boro
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Ingredientes

  • 200 º unos 90 minutos, dándole la vuelta de vez en cuando
  • 25 minutos en agua con sal......................., y cuando las tengamos, las machacamos con un mortero y le añadimos hierbas del monte, que la van muy bien al cordero....................... hierbas, las que tengáis por casa, yo le he puesto romero, tomillo y orégano
  • 10 minutos y se lo añadimos a la fuente donde hemos horneado la pierna, y también le añadimos una vaso de vino blanco, un vaso de caldo de carne, y lo ponemos todo al fuego
  • 10 minutos y la reservamos

Instrucciones

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