Coquelet relleno de castañas de Yotam Ottolenghi
La Taza de Loza
La Taza de Loza
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Ingredientes

  • Ingredientes
  • 4 dientes de ajo pequeños
  • 20 gramos de A
  • 1 cucharadita de Sal fina
  • 125 gramos de mantequilla
  • 400 gramos
  • Relleno
  • 180 gramos de castañas
  • 100 gramos de ciruelas pasas
  • 150 gramos de panceta o bacon
  • 1 Pera
  • 1 Rodaja de pan tostado
  • 2 cucharaditas de Aceite de girasol
  • 6 horas de
  • 24 horas

Instrucciones

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