En un bol, yconayuda de una batidora, preparamos una salsa para marinar triturando un par de dientes de ajo pelados, dos o tres cucharadas de miel floral suave, una cucharada de mostaza de calidad, una cucharadita de pimentón, dos cucharadas de aceite de oliva, la mitad de la cervezay una pizca de sal
Eso si, podeis y debeis ponerla una guarnición que en este caso unas patatitas con su aliolli (alconejo le va), completaran el plato para hacerlo de señores
Cómo preparar el pollo alhornocon miel ymostaza. Si tenemos tiempo podemos dejar el pollo macerando con la salsa, si no directamente alhorno también queda genial
He ido cambiando yalfinalconseguí un pollo tierno, jugoso ycon un sabor que crea adicción. Esta receta la vi en Pinterest, y no he parado hasta conseguir darle el punto exacto en cuanto a ingredientes se refiere
Elaboración del pollo crujiente con miel ymostazaalhorno. Colocamos nuestras tiras de pollo rebozadas en una bandeja de horno cubierta con papel vegetal separadas entre sí
No suelo hacer el lomo alhorno, ya que es una carne bastante magra , tiene poquisima grasa y suele quedar muy seco para mi gusto, pero preparado de esta forma esta buenisimo, tenia la receta anotada en un papel suelto entre uno de mis libros de cocina que encontre el otro dia hojeandolo mientras veia la tele, a saber desde cuando estaria alli, pero al fin le llego la hora y aqui esta, os invito a que lo probeis, esta realmente bueno y es un plato economico que mismo nos valdria para las fiestas que se avecinan
Y por supuesto, puedes hornearlo, como en esta receta de salmónalhornoconsalsa de mostazay miel, o prepararlo a la plancha, como el salmón a la plancha en salsa a la naranja
Unas paletillas de conejo asado, una carne rica en hierro muy baja en grasas y sana. Asada alhornocon ajo y hierbas aromáticas se convierte en una delicia de bocado y lo mejor de todo se hace muy rápido, da poquísimo trabajo y el resultado ¡¡Espectacular
Si os gustan estos contrastes de sabores dulce-salado, esta os va a encantar, le da un sabor muy rico a la carne y así degustaremos un plato de pollo delicioso en poco tiempo, ycon poco esfuerzo, pues al ir alhorno, prácticamente se hace solo
Como ya sabéis, una de mis pasiones es la cocina, pasión que no casa muy bien con el palo que me da fregar platos y recoger la cocina (esta tarea se la encasqueto siempre que puedo a mi novio jijijijijiji ¡¡que malasoooy
Limpia y corta el conejo en cuartos , salpimentalosy coloca en una fuente de horno. A medida que el conejo se vaya cocinando es importante observarlo para que en caso de quedarse sin jugo añadir un vasito de agua o caldo de carne , según se prefiera
Buen Lunes a tod@s, empezamos la semana con un plato sencillo, rico ymuy sano, pues la carne de conejo es una carne muy magra sin apenas grasa que debemos incluir en nuestra dieta, si os gusta claro, en casa nos gusta a todos menos a mi madre que ni la prueba, y no es que no le guste, porque en realidad no lo sabe ya que no la ha probado nunca ni quiereeee, jajajja, y eso que los conejos son criados en casa, pero ya sabeis cada uno tenemos nuestras manias
POLLO ALHORNOCONMOSTAZAY MIEL. servimos con arroz blanco o patatas alhorno, y una buena ensalada. y es justo de allí de donde saqué esta receta de pollo asado conmostazay miel que, acompañada de de arroz blanco y un poco de ensalada, es una comida ideal para llevar al trabajo y comer como reyes
El conejo es una de las carnes que suele estar presentes en estas fechas en mi casa, ya que por ser una de las carnes más sanas contrarrestamos así los excesos de otros días y como alyayo le gusta pues nada mejor que un conejocon una buena cantidad de verduras asadas
Comentarios
Iniciar sesión o Regístrate para escribir un comentario.