Conejo a la cerveza negra {en cocotte}
No sin mi taper
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Ingredientes

  • Ingredientes para 4 personas
  • 1 conejo troceado (aproximadamente 1 kg y medio).
  • 2 cucharadas de harina.
  • 1 cebolla 2 dientes de ajo.
  • 1 zanahoria aceite de oliva.
  • 2 cucharadas de salsa de tomate casera {receta aquí}.
  • 1 lata de cerveza negra de 33 cl 1 hoja de laurel.
  • 1 cucharada de maizena {si es necesario espesar la salsa}.
  • sal.
  • romero.
  • pimienta negra.

Instrucciones

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