Como preparar papas gratinadas rellenas de paté de hígado pato
Recetas Cocina Urbana
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Ingredientes

  • 8 papas medianas
  • 200 ml de crema de leche
  • 2 yemas de huevo
  • 500 grs de hígado de pato
  • 1 vasito de brandy
  • 1 vasito de vino
  • sal
  • azúcar
  • pimienta
  • nuez moscada

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