El año pasado, para el primer año de Iñigo hice unatarta con un gran uno y os dejé la receta detartadecumpleañosde un año,, este año para el de dos, en el que ya se entera más de las cosas, quería hacer algo que le impresionara cuando lo viera y para ello elegí uno de sus personajes de dibujos animados favorito, a Taz de los baby looney tunes , e ideeunatarta en la que se pudiera ver este personaje
Una vez lista podéis usarla para preparar ricos pasteles, rellenar profiteroles, brazos gitanos, berlinas, decorar cupcakes, o, simplemente, podéis servirla como postre en sí misma
Os voy a ir poniendo un poco el paso a paso para que veáis como se hace. La receta de esta semana no es una receta propiamente dicha pero hace un mes para el cumpleañosde mi amiga Alicia decidimoshacerleunatartade estas de gominolas que están tan de moda ahora
A todo nos encanta el chocolate, cuando pensamos en un postre se nos viene el chocolate incluido de todas maneras, así que para los fanáticos del chocolate un regalo imperdible, Tartade chocolate más conocida como muerte por chocolate
En cuanto a la tartade zanahoria, no tiene ninguna complicación, sólo hay que preparar una masa como la que se haría para cualquier otro bizcocho, hornearla y una vez fría, cubrirla con un frosting de crema de queso y azúcar
Si os pasa como a mi, lo que tenéis que hacer es aprender a prepararla vosotros mismos. Para ello trituramos cada unade las galletas hasta que se quedencomo si fuera polvo
Aún recuerdo como la preparaba mi hermana en casa cuando había algo que celebrar. Existen multitud de formas dehacer esta tarta, que es unade las más conocidas del mundo
Luego hay frutas, como el kiwi o la piña, que por su naturaleza, son capaces dedegradar este preparado de gelatinoso, y hay que ser generosos con la capa que le pongamos, porque le va a costar que cuaje
Hace años que las tartasde gominolas o chuches se pusieron de moda, sobre todo con el auge de las mesas dulces o candy table para los cumpleaños infantiles
Allí lo escribían como Pye de Limón, por cierto. Hoy, aprovechando la receta de Katy, os enseño cómo hacerunatarta o Pie de limón con esta receta de la tarta Lemmon Pie
Tanto para el relleno como para la cobertura le pondremos un frosting de chocolate tipo fudge, es decir, que tiene una textura muy blandita y suave, verás que es muy fácil hacerlo
En definitiva, y como resumen, es que para mantener ese color rojo hay que tener una masa lo más ácida posible para que al hornear no se pierda el color
Pero hoy hemos visto un vídeo que muestra muy bien cómo hacerunatartade manzana con forma de rosa, como la de la foto que ilustra estas líneas y hemos pensado que os gustará verlo, y seguramente poner la receta en práctica, pues es muy fácil
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