COMO HACER PAN ESPONJOSO Y CRUJIENTE
La Cocinillas
La Cocinillas
  • ¡Valora esta receta!
  • Tu valoración
Valoración global 0 0 valoraciones

Ingredientes

  • 10/15 minutos iniciales del horneado, otra cosa importante para conseguir esa corteza crujiente y esponjosidad en nuestro pan es hacerse con una piedra de hornear
  • 245 g de harina
  • 245 g de agua
  • 3 g de levadura seca de panadería
  • 365 g de harina
  • 130 g de agua
  • 12 g de sal
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 10 minutos mas o menos a
  • 5 minutos y luego
  • 10 minutos mas

Instrucciones

Comentarios

Iniciar sesión o Regístrate para escribir un comentario.