Cuando empieza a sofreír, retirar y agregar el tomatepelado, lasalsa y unas hojas de albahaca. muchotiempocon gana de prepararla y ayer, Domingo de Pascua, mi familia me pidió que la hiciera
Sonrápidos de hacer y solucionanlacomidaola cena rápidamente. Hacemos una ensaladillacon atún desmenuzado, palmitostroceados, las yemas de loshuevoscocidos y lamayonesa
La verdad que lamayoría de lascosas que me enseñaban era recetas de pasta jeje ya sabéis comosonlositalianospero una de lascosas más ricas que probéfueronlos "Arancini siciline"
Hace unos días oscontamos cuál es lamejor carne que podemoscomprar para hacer una barbacoa al aire libre, pero hay otracosa que no puede faltar comoacompañamiento de un buen churrasco… ¡lassalsas
Preparamos una bandeja de hornearcon papel de horno y vamosformandosobrela misma las figuras que nos apetezcan, como herraduras, montoncitos, círculos, rosetas, palitos, etc
Podráshacerlo perfectamente tan solocon azúcar morenoclaroocon el oscuro. Compartiréla receta de los cupcakes muy pronto, de momentoosdejoconla receta de lasalsa que confío en que se convertirá en uno de vuestrosnuevosbásicos
Además esta mayonesa puedes utilizarla en ensaladas y preparaciones frías, comola clásica ensaladilla de mariscocon gambas y mayonesa ligera, que lleva “truco” para aligerar lascalorías de lamayonesa y hacerla más fluida, perfecta para esa receta
¿Qué hacer si lamayonesa se corta. Si has sacadoloshuevos de la nevera debes esperar a que tomenla temperatura ambiente, si no están a la misma temperatura que el aceite es mucho más probable que lamayonesa se corte
Dominar el mundo de lassalsas es complicadoporla infinita cantidad de ellas que existen, pero a la vez muy sencilloporquelamayoríason facilísimas de preparar, como es el caso de esta salsa
Además es una receta que cada quien hace a su manera y estolaconvierte prácticamente en una salsa irrepetible, que podríamos catar en grupo, algo así como una competencia entre varias personas a ver cómola prepara cada quien
Comentarios
Iniciar sesión o Regístrate para escribir un comentario.