Como hacer la mejor mermelada casera - consejos y trucos
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Ingredientes

  • 800 g. azúcar
  • 800 g. azúcar
  • 240 g. agua
  • 4 manzanas Granny Smith ecológicas poco maduras (cuanto más ácidas y menos maduras, más pectina tendrán) Agua para cubrir las manzanas .
  • 1 hora o toda la noche . El liquido que ha filtrado de manera gelatinosa es la pectina . Por cada 500 gr de fruta añadir 38.5 ml de pectina
  • de
  • 1 hoja de gelatina por cada
  • 250 gr de fruta
  • 12 meses al
  • 60 cts encuentras en internet tarros con tapaderas preciosos

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