COMO HACER FABADA O JUDIAS BLANCAS CON CHORIZO EN OLLA RÁPIDA | Las María Cocinillas
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Ingredientes

  • 300 g alubias blancas secas, 12h remojo en agua mineral
  • compango. 1 morcilla ahumada, 2 trozos de panceta curada, 1 chorizo ahumado
  • 3 hojas de laurel
  • agua mineral hasta cubrir, sobre 1 litro, 1.5 litros 50g cebolla picada
  • 3 dientes de ajo chafados
  • 1 cucharadita de pimentón ahumado
  • 30 g aceite de oliva
  • sal al gusto al final de la cocción.

Instrucciones

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