Yo me enamoré de está receta en el restaurante tony roman's que hacenunasbarquitas de patataconbeicon muy ricas, aunque están son un poco más sanasya que en vez de beiconllevantaquitos de pavo y queso light rallado
- Laprimeracapa será de beicon, pollo alaplancha y un poco de mayonesa. - Comenzamostostando el pan, pasando por laplancha el beicon, el filete de pollo y cortando el tomate y lalechuga
- Colocamos en unatablalahoja y ponemos lacarnepicadapochadapreviamenteconun poco de queso. - Enrollamos de atrásadelanteconfuerzapara ir formando el rollito
Rellenar los canelonesconlacrema, colocandounabuenacantidad, encimamedialoncha de jamón y queso en un extremo e ir enrollando y colocando en una fuente para horno engrasada
Conlaayuda de unamangapasteleralas poneis como veis en la foto en unabandeja de horno. Unamanera muy fácil de presentarlaspatatas en unacomida o cenaformal
Me dicen siempre que publique recetas de verduras y laverdad que esta es de mis favoritas, es muy sencilla y así cogéis ideaspara no tomarlastipicasverdurasalaplancha, el queso emmental le dauntoqueespectacular
Lacebollacaramelizada es unaguarnición que combina muy bien conunagranvariedad de platos, unaforma de darleuntoqueoriginal e interesanteacualquier tipo de comida y un relleno perfecto paraempanadillas, pimientos de piquillo, etc
Estaensalada viene aderezadaconunavinagreta, yo creo que es de especias, pero laverdad que no he detectado en el restaurantelasespeciasexactas, así que he hecho unavinagretaparecida que le va muy bien
- Comenzamos cociendo laspatatas en agua o asándolasal horno, yo las puse asadas porque me gusta mucho el toque le den, laspelamos y las ponemos en un bol
Muchas veces nos preguntamos que hacerconlasanchoastansaladas que hemos comprado o que nos hanregalado, pues lo mejor es hacerunasalsaconellas, porque comerlas se hará imposible
- Laprimeraparte será hacer el prefermento, juntamos en un bol y conlaayuda de unacuchara, laharina, el azúcar, lalevadurafresca de panadería y la leche tibia
Seguimos conlasrecetas de cocinasanasestasemanaconunasgarbanzossalteadosconrape y gambas. - Comenzamospelandolasgambas y salteandolascabeza en un poquito de aceite
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