Codillo estofado al vino tinto
la cocina de aficionado
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Ingredientes

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  • 2 codillos sin piel.
  • 1 puerro 1 cebolla 1 zanahoria 1 tomate 2 dientes de ajo.
  • 300 ml de vino tinto.
  • 100 ml de agua.
  • Aceite de oliva virgen extra.
  • Sal.

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