Codillo de cerdo asado.
roski-cocina y algo mas-yus
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Ingredientes

  • 20 minutos los
  • 20 minutos y luego
  • 20 minutos y listo
  • 2 codillos buen
  • de
  • 5 dientes de ajo enteros
  • 2 pimientos del piquillo de lata
  • 1 pimiento para asar
  • 2 zanahorias en rodajas finas
  • 1/2 cebolla en
  • 2 trozos
  • 1 hoja de laurel
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • 1 copa de coñac
  • 200 ml de caldo o agua
  • 4 pimientas
  • 20 minutos con
  • 200 grados
  • 20 minutos por
  • 2 veces

Instrucciones

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