Codillo de Cerdo a la Americana (con Puré de Patatas)
La Cocina de Los Carioquis
La Cocina de Los Carioquis
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Ingredientes

  • 4 comensales
  • 180-200 gr de salsa barbacoa (yo he usado Hunt's Honey & Mustard)
  • 1 1/2 cda de mostaza de dijón
  • 1 1/2 cda de miel
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • 3 o 4 patatas medianas
  • 1 pastilla de caldo de carne
  • Mantequilla
  • 1 yema de huevo
  • Leche
  • Sal

Instrucciones

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