Cocido en Ollas GM E y D
COCINA CON XENA
COCINA CON XENA
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Ingredientes

  • 1 trozo de ternera
  • 1 hueso de rodilla
  • 6 yemas
  • 1 trozo pequeño de tocino
  • Garbanzos
  • 1 zanahoria
  • 1 nabo
  • 1 trocito de apio
  • 3-4 patatas no muy grandes de las rojas, las blancas no me gustan para el cocido.
  • Colorante
  • Sal
  • 1/4 de ternera picada
  • 1 huevo Perejil fresco
  • Miga de pan
  • Si tengo le pongo piñones

Instrucciones

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