COCA DE SAN JUAN DE BRIOCHE Y CREMA DE CAFÉ CON THERMOMIX
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Ingredientes

  • 100 ml leche tibia
  • 100 gr harina de fuerza
  • 25 gr levadura fresca
  • 45 gr leche
  • 1,25 gr de sal
  • 80 gr mantequilla
  • 20 gr de azúcar invertido
  • 80 gr de azúcar blanquilla
  • 2 huevos
  • 1,25 gr azúcar avainillado
  • Añade los huevos y PROGRAMA 10 SEGUNDOS / VEL. 3.
  • Seguidamente, incorpora la harina y la masa madre y PROGRAMA 4 MINUTOS / VEL. ESPIGA.

Instrucciones

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