Churro Cupcakes
Liebe geht durch den Magen
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Ingredientes

  • 3 Tassen Mehl
  • 2 ½ TL Backpulver
  • ½ TL Salz
  • 1 TL Zimt
  • 125 g Butter
  • 1 ½ Tassen brauner Zucker
  • 2 Eier
  • 2 TL Vanilleextrakt
  • 1 ¼ Tassen Milch
  • 200 g Dulce de Leche
  • 200 ml Schlagsahne
  • 2 ½ EL Zucker
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 32 Churro-Stückchen (ich habe Reste der Cinnamon-Pull-Apart-Muffins frittiert und in Zimtzucker gewälzt; Tortillas gehen auch, seid einfach kreativ)
  • 16 unidades):
  • 3 tazas de harina
  • 2 ½ cdtas de polvo para hornear
  • 1 cdta de canela
  • 125 g de mantequilla ligeramente salada, ablandada
  • 1 ½ tazas de azúcar morena
  • 2 huevos
  • 2 cdtas de esencia de vainilla
  • 1 ¼ tazas de leche
  • 200 g de dulce de leche
  • 200 ml de crema para batir
  • 2 ½ cdas de azúcar
  • 1 cdta de extracto de vainilla
  • 32 pedazos de Churro (yo usé restos de los Cinnamon Pull Apart Muffins que freí y unté en canela mezclada con azúcar pero también pueden usar tortillas fritas etc.)
  • 6. Batir la crema

Instrucciones

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