Chupe de centolla y cebollín
Mi Cocina - carpe alimentum!
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Ingredientes

  • Ingredientes (Para 2 pasteles como los de la figura)
  • 2 papas cocidas y laminadas de 0.5 cm de ancho
  • 2 laminas de queso para fundir
  • 40 grs de parmesano rallado
  • 2 cdas soperas de salsa de tomates
  • 1 taza de cebollín picado finamente
  • 1 taza de baguette o marraqueta picado en cubos
  • 1 taza de leche entera
  • 1 cda de ají en pasta (yo utilicé ají amarillo)
  • sal, pimienta y comino a gusto.
  • 2 tazas de carne de centolla cortada en juliana previamente cocida.

Instrucciones

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