Chuletas de palo en salsa
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Ingredientes

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  • 4 chuletas de palo de cordero
  • 25 g de harina condimentada
  • 45 ml de aceite
  • 3 cebollas peladas y cortadas en rodajas
  • 3 tomates pelados sin simientes y picados
  • 1 pizca de sal de ajo
  • 150 ml de vino blanco
  • 150 ml de caldo de pollo
  • Sal y pimienta
  • 4 calabacines cortados en rodajas
  • 450 g de patatas, peladas
  • 300 ml de bechamel
  • 75 g de queso rallado
  • 1 cc de queso parmesano

Instrucciones

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